Job-zonen.dk

Find ledige jobs. Skabt af jobsearch.dk

Mester til Tican i Brørup

Job på Sydsjælland

Har du slagterfagligheden og lederevnerne til at skære igennem og sikre både rette kvalitet og rette mængde ?

Foodjob Nordic søger en erfaren mester til Tican Fresh Meat A/S’ slagteri i Brørup. Tican Fresh Meat A/S er ejet af Tönnies Koncernen. I dag går 95% af produktionen til eksport – primært til fjerne markeder såsom Kina, Japan og Australien. På fabrikken i Brørup arbejder ca. 350 medarbejdere – primært produktionsmedarbejdere men også en række funktionærer i driftsnære funktioner.

Jobbet

I en flad organisation refererer du direkte til fabrikschefen. Som mester i opskæring får du ansvar for at sikre optimal produktion i henhold til specifikationer, kvalitet og omkostninger. Det indebærer blandt andet:

  • Du leder og fordeler arbejdet i afdelingen sammen med din afdelingsmester og gennem afdelingens undermester og mestersvend.
  • Du sikrer fuld udnyttelse af ressourcerne i afdelingen, og at den planlagte produktionsmængde bliver gennemført.
  • Du ansætter og afskediger medarbejdere i henhold til overenskomsten og virksomhedspolitikken.
  • Du sikrer overholdelse af veterinære foreskrifter, herunder egenkontrolprogrammer.
  • Du er ansvarlig for sikkerheden i afdelingen i det daglige

Din kontaktflade i organisationen er stor. Du udøver synlig ledelse af afdelingens medarbejdere, og du samarbejder med planlægning, driftskontrol, teknisk afdeling, kvalitet, ...