Er du kokken, der jonglerer godt med grøntsagerne? Så er vi efterskolen, der søger dig

Med tiltrædelse 1. august 2024 eller efter aftale, søger vi en kok til vores vigtige og dygtige køkken. [xxxxx] er langt i den grønne omstilling, og køkkenet er placeret lige i orkanens øje. Fra et stort regenerativt jordbrug på skolen vælter friske førsteklasses råvarer ind i køkkenet og skal omsættes til grøn kost, som gør omstillingen til en bonus, ikke en ulempe.

Arbejdstiden er i udgangspunktet 6.30-14 i hverdage og derudover weekend- og aftenarbejde i begrænset omfang. En arbejdsdag i køkkenet er fyldt med elever, som alle
hver især har to uger i køkkenet og haven. Døren til at tage del i efterskolelivets muligheder i øvrigt er vidt åben.

Vi forventer, at du kan byde kreativt og dygtigt ind i køkkenets hverdag. Du ved hvordan dugfriske grøntsager bruges som hovedingrediens i et mættende måltid, koldt eller varmt, og har kendskab til internationale køkkener, hvor vegetarisk er naturligt - f.eks det mellemøstlige eller asiatiske. Du er, ligesom os, bidt af en nysgerrighed på, hvad vi kan lære, og vil kæmpe for de klimavenlige måltider.

Der er styr på tingene i vores køkken, som tilbyder stort ansvar og ordnede forhold i en meget livlig hverdag, der er præget af den pædagogiske opgave med eleverne. Humøret er højt, responsen umiddelbar og ingen dage ens. Løn efter aftale.

Spørgsmål til stillingen rettes til køkkenchef Dennis Horn på tlf. [xxxxx]. Vi tilbyder interesserede ansøgere en halv times rundvisning og snak på skolen.

Ansøgning og relevante bilag sendes som pdf til [xxxxx] Brug emnet Ansøgning for at modtage bekræftelse på modtagelse. Ansøgningsfrist tirsdag den 18/6 kl. 12. Samtaler forventes afholdt mandag den 24. juni om eftermiddagen.
Kilde: [xxxxx]