Fagligt dygtig kok, der kan meget… og vil mere
Horsens
OM OS
og Kursuscenter bespiser dagligt ca. 200 landbrugselever morgen, middag og aften. I kursusafdelingen bespiser vi næsten dagligt mellem 20-350 kursister og konferencedeltagere. Festafdelingen afholder konfirmationer, bryllupper, fødselsdage mm.
Vi har også startet vores eget pølsemageri/røgeri, hvor vi selv laver pålæg, bacon, charcuterier og meget andet, som du skal være med til at udvikle.
Vi er meget stolte at kunne holde et højt fagligt niveau samtidig med, at vi udvikler os i tråd med tidens tendenser inden for mad og køkkendrift.
Vi spænder altså fra elevernes hverdagsmad til gourmet. Vores elever får dagligdagsmad, mens en konfirmation selvfølgelig får topmoderne menu med det hele. Kurser og konferencer ligger et sted imellem. Denne vifte af opgaver betyder, at arbejdstiden både kan ligge dag, aften og weekend, og du har selv indflydelse på planlægningen.
På værner vi om vores team. Vi er meget forskellige både personligt og fagligt, og det ser vi som en styrke. Vi ved, og vi respekterer, at for at kunne fungere ordentligt på sin arbejdsplads, skal der også være tid til privatliv og familie mm.
Kort sagt, kan man om os sige: Vi kan meget…, og vi vil mere …
OM DIG
Som kok på har du brug for et højt fagligt niveau. Det vil sige, at du kan dine grundteknikker, og at du kan arbejde selvstændigt, men også at du kan og vil lære af os andre, samt lære fra dig.
Du er opdateret på kokkefaget, og ved hvad der rører sig rundt omkring i landet.
Du brænder for dit håndværk, du elsker at stå i et køkken.
Du står stærkere i ansøgerfeltet, hvis du har erfaring med slagteri/røgeri/pølsemageri, eller er nysgerrig på at lære.
Vi har plads til din personlighed. Du er velkommen med din respektfulde og konstruktive kritik, og du skal være klar til at tage imod det samme. Det er den måde, vi udvikler os på sammen. Og så har du selvfølgelig forståelse for, hvornår ting kan diskuteres, og hvornår du bare siger javel.
Du skal vælge os fordi vi vil se dig lykkes, så du kan bidrage til og styrke vores organisation. Det tror vi på skaber den bedste oplevelse, for kunder, for elever og for os.
Om ansøgningen:
Få flere oplysninger om jobbet hos køkken- og kursuscenterchef Jonas Bernhardt på tlf. .
Ansøgning + CV med foto sendes til Jonas Bernhardt på Ansøgningsfrist mandag den 10. juni kl. 12.00
Vi gennemfører samtaler torsdag den 20/6-24 fra kl. 17-19.
Alt om skolen: Alt om kursuscentret:
Kilde:
og Kursuscenter bespiser dagligt ca. 200 landbrugselever morgen, middag og aften. I kursusafdelingen bespiser vi næsten dagligt mellem 20-350 kursister og konferencedeltagere. Festafdelingen afholder konfirmationer, bryllupper, fødselsdage mm.
Vi har også startet vores eget pølsemageri/røgeri, hvor vi selv laver pålæg, bacon, charcuterier og meget andet, som du skal være med til at udvikle.
Vi er meget stolte at kunne holde et højt fagligt niveau samtidig med, at vi udvikler os i tråd med tidens tendenser inden for mad og køkkendrift.
Vi spænder altså fra elevernes hverdagsmad til gourmet. Vores elever får dagligdagsmad, mens en konfirmation selvfølgelig får topmoderne menu med det hele. Kurser og konferencer ligger et sted imellem. Denne vifte af opgaver betyder, at arbejdstiden både kan ligge dag, aften og weekend, og du har selv indflydelse på planlægningen.
På værner vi om vores team. Vi er meget forskellige både personligt og fagligt, og det ser vi som en styrke. Vi ved, og vi respekterer, at for at kunne fungere ordentligt på sin arbejdsplads, skal der også være tid til privatliv og familie mm.
Kort sagt, kan man om os sige: Vi kan meget…, og vi vil mere …
OM DIG
Som kok på har du brug for et højt fagligt niveau. Det vil sige, at du kan dine grundteknikker, og at du kan arbejde selvstændigt, men også at du kan og vil lære af os andre, samt lære fra dig.
Du er opdateret på kokkefaget, og ved hvad der rører sig rundt omkring i landet.
Du brænder for dit håndværk, du elsker at stå i et køkken.
Du står stærkere i ansøgerfeltet, hvis du har erfaring med slagteri/røgeri/pølsemageri, eller er nysgerrig på at lære.
Vi har plads til din personlighed. Du er velkommen med din respektfulde og konstruktive kritik, og du skal være klar til at tage imod det samme. Det er den måde, vi udvikler os på sammen. Og så har du selvfølgelig forståelse for, hvornår ting kan diskuteres, og hvornår du bare siger javel.
Du skal vælge os fordi vi vil se dig lykkes, så du kan bidrage til og styrke vores organisation. Det tror vi på skaber den bedste oplevelse, for kunder, for elever og for os.
Om ansøgningen:
Få flere oplysninger om jobbet hos køkken- og kursuscenterchef Jonas Bernhardt på tlf. .
Ansøgning + CV med foto sendes til Jonas Bernhardt på Ansøgningsfrist mandag den 10. juni kl. 12.00
Vi gennemfører samtaler torsdag den 20/6-24 fra kl. 17-19.
Alt om skolen: Alt om kursuscentret:
Kilde:
Information og data
Denne ledige stilling har jobtypen "Kok", og befinder sig i kategorien "Detail, Restauration og Hotel".
Arbejdsstedet er beliggende i Horsens.
Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
- Kok
- Horsens
- Mandag den 10. juni 2024