Køkkenleder til Jensen's Bøfhus i Herning
Herning
Kan du navigere en flok glade og energiske medarbejdere -�og samtidig sikre vores gæster en optimal madoplevelse?
Køkkenleder til Jensen’s Bøfhus i Herning
Som leder på Jensen’s Bøfhus bliver du en del af et lederteam, som arbejder mod det fælles mål at give alle gæster en service- og kvalitetsoplevelse, som beskrevet i vores koncept,�samt at skabe en attraktiv arbejdsplads, hvor alle trives.
Din profil:
Jobbet:
De første par uger vil du bruge på at lære køkkenet og de daglige arbejdsrutiner at kende. Derefter starter du et ledertræningsforløb, som varer ca. 4-5 måneder, her skal du b.la. lære om:
Som en del af lederteamet bliver du ansvarlig for:
Køkkenleder til Jensen’s Bøfhus i Herning
Som leder på Jensen’s Bøfhus bliver du en del af et lederteam, som arbejder mod det fælles mål at give alle gæster en service- og kvalitetsoplevelse, som beskrevet i vores koncept,�samt at skabe en attraktiv arbejdsplads, hvor alle trives.
Din profil:
- Du har et godt overblik og evnen til at holde hovedet koldt, når det går stærkt.
- Du er kvalitetsbevidst, og går ikke på kompromis med rengøring og hygiejne.
- Du trives med skiftende arbejdstider og weekendvagter.
- Du er ambitiøs, engageret, stræber efter at udvikle dig, og ser udfordringer som en spændende chance for at lære noget nyt.
Jobbet:
De første par uger vil du bruge på at lære køkkenet og de daglige arbejdsrutiner at kende. Derefter starter du et ledertræningsforløb, som varer ca. 4-5 måneder, her skal du b.la. lære om:
- Daglig ledelse i køkkenet.
- Varebestilling og varemodtagelse.
- Statusopgørelse og regnskab.
- Egenkontrol, rengøring og hygiejne.
- Arbejdsmiljø.
Som en del af lederteamet bliver du ansvarlig for:
- Sikre at Jensen’s Bøfhus ’ koncept og kvalitetsstandarder overholdes, så alle gæster får en god oplevelse.
- Oplære og træne nye medarbejdere.
- Kontrollere kvaliteten af Jensen's Bøfhus’ produkter, samt sikre at de hygiejniske standarder overholdes ud fra daglige tjeklister.
- Via den daglige drift sikre, at restaurantens økonomiske mål opnås.
Information og data
Denne ledige stilling har jobtypen "Kok", og befinder sig i kategorien "Detail, Restauration og Hotel".
Arbejdsstedet er beliggende i Herning.
Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
- Kok
- Herning
- Søndag den 16. juni 2024