Kok eller madfaglig person

Efterskole søger kok

eller anden madfaglig person

[xxxxx] har et køkken, der hver uge modtager friske lokale råvarer, og laver mad til begejstring for alle på skolen. Sammen med en masse skønne elever sørger køkkenpersonalet for de allerbedste måltider.

Vi er i gang med at udvikle vores køkken til endnu mere variation og grønne måltider. Vi samarbejder med lokale avlere og ønsker at skabe en kultur, hvor maden ikke bare er noget man putter i hovedet, men at smagen, sundheden og bæredygtigheden hænger sammen.

Køkkenpædagogik og familievenlige arbejdstider

Vi er tre fuldtidsansatte i køkkenet og har elever med i køkkenet hver dag. Eleverne tager del i både planlægning, produktion og rengøring. De deltager, både for at lære og for at hjælpe. Vi laver mad til 140 personer og serverer 3 hovedmåltider og 3 mellemmåltider om dagen.

Arbejdstiden er som udgangspunkt kl. 7.30 - 15.00 på hverdage, samt aftenarbejde til særarrangementer ca. 10 dage om året.

Fra kopnudler til kål

Vi søger en person

• som værdsætter, at vi bruger lokale grøntsager, leveret med jord og sprudlende friskhed
• som kan producere store mængder skøn mad, vaske op og gøre rent
• som synes, det er spændende at lære teenagere at spise flere grøntsager end kopnudler
• som vil være med til at forandre gamle kulturer og spisevaner på en åben og anerkendende måde
• som kan inddrage teenagere i hele processen - med højt humør

Stillinger er på 37 timer om ugen med begyndelse d. 1. august 2024. Ansættelse og løn efter kvalifikationer.

Du er velkommen til at kontakte forstander Anders Ohlsen, [xxxxx] Tlf. [xxxxx]eller til

køkkenchef Klavs Israelsen [xxxxx] Tlf. [xxxxx]

Læs gerne mere om os på [xxxxx]

Send din ansøgning via linket [xxxxx] .

Samtaler afholdes tirsdag d. 25.06.24 fra kl.13.

Kilde: [xxxxx]