Kok eller Cater der ønsker at blive faglærer til TAMU Aarhus

Træningsskolens Arbejdsmarkedsuddannelser (TAMU) søger en faglærer inden for køkken/kantineområdet på TAMU Aarhus. Hørret skovvej 23. 8320 Mårslet. Stillingen er fuldtid, tiltrædelse snarest muligt.

Personen vi søger, skal have lyst til at være med på TAMUs mission, om at få alle i arbejde, igennem et humanistisk menneskesyn og med en konsekvenspædagogisk tilgang til samfundets udsatte unge. Som faglærer i TAMU gør du en forskel for udsatte unge, igennem praktisk arbejde med fokus på en tilrettelagt planlægning med henblik på elevens sociale og faglige læringsmål.

TAMU udbyder praktisk tilrettelagte arbejdsmarkedsuddannelser baseret på reelle produktions- og serviceydelser. Målgruppen er unge mellem 18 - 30 år, der på grund af personlige og sociale forhold har vanskeligt ved at opnå uddannelse eller job. Efter TAMU skal de være parate til at varetage et fuldtidsjob.

Til stillingen søges en erfaren og kreativ kok eller cater, med stort kendskab til at drive kantine, da TAMU Aarhus pr. 1 marts 2024. skal drive en kantine/cafe ude i byen, hvor der skal være stor fokus på økologi og bæredygtighed, servicering samt kundebetjening. TAMU er en landsdækkende uddannelse med 6 afdelinger, og en uddannelse med jobgaranti.

Indhold
Vi søger en medarbejder der har lysten og energien til at indgå i et uddannelsesområde indenfor køkken og kantine på TAMU Aarhus, arbejdet omfatter den daglige kantinedrift, servicering af kursus og mødearrangementer, mad ud af huset, betjening af elever og medarbejder ved alle døgnets måltider. Vores nye medarbejder skal være handlingsorienteret og tro på at unge på kanten, kan skabe forandring i deres liv.

Vores nye medarbejder vil, sammen med sin kollega, få til opgave at:

• undervise og vejlede eleverne i at indgå socialt på en arbejdsplads
  stille driftsmæssige krav, der fører til uddannelse i overensstemmelse med uddannelsesbeskrivelsen
• fungere som arbejdsleder og indgå i det praktiske arbejde på uddannelsesområdet
  planlægge og tilrettelægge arbejdsopgaverne på området, så eleverne lærer mest muligt
• medvirke til uddannelsesområdets fortsatte udvikling
• sikre overholdelse af uddannelsesområdets budget
• drive kantinen hjemme på skolen og 1 kantine ude i byen

Vi forventer at vores nye medarbejder:

• Er handlingsorienteret og tror på, at eleverne kan forandre sig
• Har viljen til at arbejde med en målgruppe, der skal lære hvad det vil sige at indgå i et arbejdsfællesskab
• Har en bred erfaring med at lede og planlægge driftsopgaver inden for branchen
• Er i stand til at skabe struktur og fastholde en god stil på området
• Kan trives med at have mange bolde i luften, og selv arbejde med i køkkenet, samt hele tiden gå forrest
• Vil undervisning af eleverne så de opnår nødvendige kompetencer indenfor branchen
• Har kørekort B

Ansættelsesbetingelser.
Ansøgere skal være indstillede på at arbejde ud fra den konsekvenspædagogiske holdning og på at deltage i en pædagogisk efteruddannelse på akademiniveau. Desuden være indstillet på at indgå i kostskolens vagtordning med ca. 3 vagter pr. måned i tidsrummet 14.00 til 21.30.

Løn og pension
Løn og pensionsforhold er fastlagt i overenskomsten mellem Finansministeriet og Uddannelsesforbundet. Stillingen er omfattet af aftalerne om Ny Løn.

Ansøgning
Ansøgningsfristen er fredag den 12. januar 2024. Ansøgning sendes til direktør Peter Staun Kastholm, Træningsskolens Arbejdsmarkedsuddannelser, Sekretariatet, Kalvebodvej 231, 2791 Dragør. Mailadresse. [email protected]

Forespørgsel vedrørende stillingen kan rettes til afdelingsleder Henriette Larsen tlf. 51165278 eller driftsleder Flemming Damgaard tlf. 29440066. Yderligere information kan ses www.tamu.dk


Kilde: Jobnet.dk